Pečivo z této mouky je jemné a lehké. V zrně pšenice je 1,5 – 3 % tuků a přibližně stejné množství (1,4 – 3 %) minerálních látek, které se stejně jako vitamíny nacházejí zejména v klíčku a v obalové vrstvě. Jelikož naše celozrnná mouka je mletá na kamenném mlýnu, všechny důležité látky v mouce zůstávají, jelikož obalová vrstva ani klíček nejsou odstraněny a mlety společně se zrnem. Celozrnnou moukou lze nahradit klasickou bílou, při zadělávání těsta je ale většinou potřeba více tekutiny a o něco více kypřidla.
Namleto na našem kamenném mlýně.
Výrobce: Mezinárodní společnost pro vědomí Krišny
Provozovna: farma Krišnův Dvůr, IČO 73631639, DIČ CZ73631639
Doba minimální trvanlivosti 6 měsíců.
Skladujte v suchu a chladu.
Energetická hodnota ve 100 g výrobku 1390kj.
bílkoviny 10,5 g
sacharidy 71,5 g
tuky 1,9 g
